1 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung beras
1 cawan santan(200ml)
1 cawan air
3/4 cawan gula(boleh kurangkan kalu xnk manis)
Garam secukup rasa
Asen vanila
Sirap rose
Cara-caranya:
Panaskan air dalam kukusan
Masukkan semua bahan2 di atas dlm blander kecuali sirap rose.bland sampai halus.
Then bahagikan adunan kepada 2 bahagian.1 utk warna putih 1 utk warna merah
Ok jom mula melapis....
Lapisan pertama masukkan warna putih dulu.then letak loyang dalam kukusan.kukus sampai 5 minit.
Lapisan kedua masukkan warna merah.diikuti dgn lapisan seterusnya dgn cara yg sama.masa mengukus 5 minit utk stp lapisan. Tp sy kukus lama ckit utk lapisan terakhir. Bkn ape just nk pastikan lapisan2 bawah xlembik and cantik.
Akhir sekali biarkan loyang sejuk baru potong....
Adunan ini boleh dpt 6-7 lapisan. Tp ikot ketebalan masing2.kalu tebal lapisan dpt cikit....
